Joskus tekee mieli jotain suklaista pikkuhyvää, ja mieluiten nopeasti - silloin nämä kookospallot ovatkin oikea pelastus. Ainesosia on vain neljä, ja ne löytyvätkin useimmista kodeista jo valmiiksi joten kauppaankaan ei tarvitse kipaista. Reseptin ainesosamäärät ovat suuntaa-antavia, koska reseptissä voi soveltaa huoletta ilman epäonnistumisen vaaraa.
ainesosat:
• n. 250g kuivattuja taateleita
• 0,2-0,5dl sokeritonta kaakaojauhetta
• noin 0,5dl kaurahiutaleita
• kookoshiutaleita
Laita taatelit lautaselle ja ja jos ne vaikuttavat kuivilta, laita ne mikroaaltouuniin noin puoleksi minuutiksi - jos pidät niitä mikrossa kauemmin, mikrota intervalleissa jotteivat taatelisi kuivu !
Muussaa pehmenneet taatelit esimerkiksi haarukalla ja kaakaojauhe ja kaurahiutaleet. Lisää kaurahiutaleita sen verran, että massasta tulee helposti muotoiltavaa - muista sekoittaa todella hyvin jotta kaakaota on tasaisesti joka puolella. Vinkki ! Tässä vaiheessa joukkoon voi lisätä muutaman pisaran esimerkiksi vaniljan, mintun tai rommin makuista esanssia tai pienen lirauksen todella vahvaa kahvia (Jos lisäät kahvia ja seoksesta tulee liian pehmeää, lisää kaurahiutaleita.)
Muotoile massasta palloja ja laita ne lautaselle. Varmistaaksesi kookoshiutaleiden tarttumisen, lisää lautaselle kookospallojen joukkoon ruokalusikallinen vettä ja liikuttele lautasta jotta kaikki kookospallot kostuvat hieman ja käytä niitä puoli minuuttia mikrossa.
Tämän jälkeen pyörittele pallot kookoshiutaleissa ja laita ne hetkeksi pakastimeen, jonka jälkeen ne ovat valmiita maisteltaviksi !
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti